Dans une poêle antiadhésive, faites revenir à sec votre thon 3 à 4 minutes de chaque côté, puis déglacez avec votre sauce soja.

Hors du feu, coupez-le en fines lamelles.

Coupez votre poivron en dés et mélangez-les avec votre salade.

Préparez la vinaigrette.

Déposez la salade et les poivrons dans votre assiette, les lamelles de thon au dessus et parsemez de vinaigrette.