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Tarte pesto courgettes
Temps de préparation:
10
minutes
minutes
Temps de cuisson:
35
minutes
minutes
Temps total:
45
minutes
minutes
Type de plat:
Plat principal, Végétarien
Portions:
6
personnes
Ingrédients
1
pâte à tarte
feuilletée ou brisée
2
courgettes
2
cuillères à soupe d'huile d'olive
1
petit pot de pesto genovese
190g
125
g
de mozzarella
3
cuillères à soupe de Parmesan en poudre
Instructions
Otez les extrémités de vos courgettes et tranchez-les finement (2 à 3mm).
Faites-les revenir dans une sauteuse avec de l'huile d'olive une petite dizaine de minutes. Salez légèrement.
(retirez le liquide de fin de cuisson restant si besoin).
Préchauffez votre four à 190°C.
Dans un moule, déposez votre pâte et piquez son fond.
Tartinez-la de pesto puis déposez vos rondelles de courgettes précuites.
Coupez votre mozzarella en tranches et déposez-les dessus. Saupoudrez de parsemsan et enfournez 35 minutes.
Notes
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