Faites cuire votre riz dans de l'eau bouillante salée, le temps indiqué sur le paquet.

5 minutes avant la fin de la cuisson du riz, ajoutez vos petits pois.

Fouettez l'oeuf en omelette, puis versez-le dans une poêle anti-adhésive et laissez cuire environ 3 minutes à feu moyen.

Découpez ensuite votre omelette en lanières.

Egouttez le riz et les petits pois et transvasez dans votre poêle.

Ajoutez les lanières d'omelette, vos dés de jambon, et la sauce.

Rectifiez l'assaisonnement et remettre sur le feu 2/3 minutes.

Dégustez !