Emincez finement l'oignon et faites-le dorer dans une poêle anti-adhésive (avec une cuillère d'huile d'olive).

Ajoutez la viande hachée et les épices et faites revenir le tout 5 min (coupez finement les feuilles de menthe).

Hors du feu, ajoutez l'oeuf.

Façonnez les bricks (vous avez des super tutos sur Youtube !)

Faites-les dorer au four quelques minutes.