Faites cuire le boulgour dans de l'eau bouillante salée.

Dans une poêle antiadhésive, faites cuire les émincés de poulet

Ajoutez la purée de tomates, le basilic, le sel et le poivre et laissez mijotez 15min.

Disposez dans l'assiette le boulgour avec la préparation tomate/poulet.