Préchauffez votre four à 180°C.

Etalez votre tranche de dinde et découpez-là de manière à obtenir un bel ovale.

Recouvrez avec le bacon et du comté.

Repliez le tout en deux.

Faites tremper cette préparation dans la farine, puis l'oeuf battu, et dans la chapelure.

Assaisonnez.

Enfournez 15 à 20 minutes en retournant à mi-cuisson.