Servings: 4 personnes
Ingredients
- 12 tranches de bacon
- 4 tomates faire 12 rondelles
- 4 carrés frais
- 2 cuillères à soupe de fromage blanc
- 1 cuillère à café de moutarde
- Un filet de jus de citron
- 1 échalote
- Persil
- ciboulette
- sel et poivre
Instructions
- Réalisez votre fromage ail et fines herbes maison. Pour cela, mélangez les carrés frais avec le fromage blanc, l'échalote, le persil, la ciboulette, la moutarde, le jus de citron, du sel, et du poivre.
- Faites griller vos tranches de bacon au four chaud 5 à 10min à 180°.
- Pendant ce temps, découpez vos tomates en fines lamelles (12 rondelles en tout !)
- Assembler ! Une tranche de bacon, 1 cuillère à café de fromage ail et fines herbes maison puis une rondelle de tomates, répétez l’opération et terminez par du bacon.
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