Portions: 2 personnes
Ingrédients
- 2 pavés de poisson blanc cabillaud, colin…
- 1 cuillère à soupe de pastis
- 2 branches d’aneth
- 2 cuillères à soupe de fromage ail et fines herbes
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de grains d’anis ou de fenouil
- Poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Coupez la moitié de votre citron en rondelles et pressez l’autre moitié.
- Déposez votre poisson sur un carré de papier cuisson.
- Versez dessus le jus de citron, le pastis et l’huile d’olive.
- Ajoutez le fromage ail & fines herbes et parsemez d’aneth.
- Poivrez (normalement il est inutile de saler).
- Déposez des rondelles de citron et une pincée d’anis.
- Fermez la papillote et enfournez 15min.
Notes
Dégustez !
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