Portions: 2 personnes
Calories: 314kcal
Ingrédients
- 80 g de farine
- 160 ml de lait
- 1 petite banane très mure sinon 1/2
- 1 œuf
- 10 g de beurre fondu
- ⅓ de sachet de levure chimique
Instructions
- Dans votre mixer, placez la farine, l’œuf battu, le lait, le beurre fondu, la levure et les morceaux de banane. Mélangez bien.
- Dans une poêle antiadhérente, faites cuire vos pancakes à feu moyen quelques minutes sur chaque face.
- (retournez le pancake lorsqu’il a fait des petits trous).
- Dégustez les pancakes froids ou tièdes.
- Idéal pour une collation ou un petit déjeuner (ils se congèlent très bien).
Notes
Attention, l’apport calorique des pancakes provient de l’association plus que du pancake en lui-même : sirop d’érable, confiture, sucre, pâte à tartiner… Ici ils ont déjà une saveur sucrée grâce à la banane, dégustez donc tels quel ou ayez la main légère !
Valeurs énergétiques
Calories: 314kcal | Carbohydrates: 48g | Protéines: 10g | Fat: 9g | Lipides saturés: 5g | Graisses polyinsaturées: 1g | Graisses monoinsaturées: 3g | Lipides trans: 1g | Choléstérol: 101mg | Sodium: 103mg | Potassium: 391mg | Fibre: 3g | Sucre: 11g | Vitamine A: 411IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 113mg | Fer: 2mg
Vous l’avez cuisiné ? Partagez vos impressions !
