Portions: 2 personnes
Ingrédients
- 500 g de panais
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de miel d’acacia
- 1 cuillère à soupe de coriandre moulue
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de persil plat ciselé
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 210°.
- Ciselez finement le persil.
- Epluchez et découpez vos panais en grosses frites. Séchez-les avec un papier absorbant et ajoutez-les dans un grand saladier.
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, les épices, le persil, le miel, du sel et du poivre et versez cette préparation sur vos panais.
- Mélangez cette préparation à vos panais (avec vos mains c’est plus facile !)
- Etalez les panais sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé (les panais doivent être bien répartis).
- Enfournez 15 à 20 minutes dans votre four et dégustez !
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