Portions: 4 personnes
Ingrédients
- 320 g de conchiglioni
- 40 de coulis de tomate + 20cl pour le fond du plat
- 300 g de thon au naturel
- 80 g de fromage de chèvre frais
- 2 échalotes
- Persil, basilic et origan
- 50 g de parmesan râpé frais
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions
- Pelez et émincez les échalotes, faites-les revenir dans l’huile d’olive. Ajoutez le coulis de tomate, salez et poivrez.
- Égouttez et émiettez le thon que vous mélanger au coulis. Assaisonnez avec l’origan et le basilic.
- Ajoutez le fromage de chèvre émietté, mélangez et laissez mijoter 10min à feu doux.
- Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée, 2min de moins que sur l’emballage. Égouttez les pâtes et rincez-les sous l’eau froide.
- Versez 20cl de coulis de tomate dans le fond d’un plat à gratin, poivrez, mettez du basilic et de l’origan.
- Farcissez les pâtes avec la prépa de thon et mettez les dans le plat à gratin. Parsemez de parmesan et passez au four à 180° pendant 7-8min. Recouvrez le plat pour que les pâtes ne brulent pas.
- Servez avec un peu de coulis et disposer du persil ciselé.
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