Portions: 2 personnes
Ingrédients
- 2 tranches de pain de campagne
- 10 g de beurre mou
- 1 tranche épaisse de jambon blanc
- 4 tranche de fromage au choix
- 50 g de fromage râpé
- 2 cuillère à soupe de crème
- 1 cuillère à café de moutarde forte de Dijon
- 1 pincée de piment d'Espelette
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Coupez votre tranche de jambon en 2.
- Mélangez dans un bol le fromage râpé, la crème, la moutarde et le piment.
- Beurrez vos tranches de pain de campagne (d'un côté !), et de l'autre face déposez votre tranche de fromage, de jambon, et recouvrez de l'autre pain (face beurré vers l'exterieur).
- Etalez la moitié du mélange à base de crème et fromage et faites griller environ 10 minutes.
Notes
Vous pouvez aussi faire cette recette avec une base de béchamel.
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