Portions: 4 personnes
Ingrédients
- 160 g de lentilles
- 250 g de tofu
- 2 oignons
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe d’huile de colza
Instructions
- Faites cuire les lentilles à l’eau avec les oignons blancs émincés (dans l’eau de cuisson). Les égoutter et les passer sous l’eau froide.
- Coupez le tofu en petits carrés et mélanger aux lentilles.
- Ajoutez l’huile de colza, le vinaigre balsamique et la sauce soja.
- Laissez mariner le tout au frais un petit moment (le temps que le tofu saisisse les arômes !).
Notes
Dégustez !
Vous l’avez cuisiné ? Partagez vos impressions !
Bonjour pour l’apport calorique on en est à combien? Merci
Bonjour,
La recette est à 770Kcal, soit un peu moins de 200 calories par portion (13,5g de protéines, 15,25g de lipides, 14g de glucides, 2g de fibres).
Bien cordialement,
Camille, diététicienne-nutritionniste.