Portions: 6 personnes
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 400 g de champignons
- 1 petit pot de crème fraiche
- 1 cuillère à soupe de farine
- Ail
- ciboulette, estragon, sel et poivre
Instructions
- Faites préchauffer votre four à 200°C.
- Faites revenir vos champignons coupés en lamelles dans une poêle (ils doivent avoir perdu le maximum d'eau).
- A mi-cuisson, ajoutez l'ail émincé.
- En fin de cuisson, saupoudrez-les de farine et mélangez bien.
- Assaisonnez et intégrez vos herbes.
- Versez la crème et mélangez à nouveau.
- Etalez votre pâte à tarte dans le moule, et faites-la précuire environ 10 minutes.
- Versez le contenu de champignons et enfournez 15 à 20 minutes.
Notes
Dégustez !
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