Portions: 4 personnes
Ingrédients
- 1 gros chou-fleur
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
- 2 oignons
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
- Lavez votre chou-fleur et détachez ses bouquets entre eux afin d’avoir des petits morceaux de chou-fleur.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites revenir les oignons émincés.
- Une fois dorés, ajoutez le jus de citron, 2 grands verres d’eau, le chou-fleur et le concentré de tomates. Couvrez et laissez mijoter environ 15min. Faites mijoter jusqu’à ce que le
- chou-fleur soit cuit (rajoutez de l’eau si besoin ou découvrez si vous avez mis trop d’eau).
Notes
Dégustez !
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