Portions: 1 personne
Ingrédients
- 1 oeuf
- 30 g de chocolat à patissier noir
Instructions
- Faire fondre le chocolat au bain marie avec un peu d’eau.
- Séparez le blanc du jaune d’oeuf. Montez le blanc en neige avec une pointe de sel.
- Une fois le chocolat fondu, hors du feu, mélangez le jaune d’oeuf au chocolat, puis incorporez très délicatement les blancs en neige
- Mettre la préparation dans un ramequin, vous devez attendre au moins 2h avant de vous régaler !
Notes
Régalez-vous !
Vous l’avez cuisiné ? Partagez vos impressions !
Excellente…. Fort en chocolat et délicieuse….
Merci. Régalez-vous tout en chocolat !