Portions: 6 personnes
Ingrédients
- 1 pâte sablée
- 1 kg de tomates
- 50 g de poudre d’amande
- 50 g d’amandes effilées
- 50 g de sucre blanc
- 40 g de miel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°.
- Immergez 10 secondes vos tomates dans de l’eau bouillante deux fois, puis pelez-les facilement.
- Coupez-les en deux, enlevez le gros des pépins et égouttez-les sur du papier absorbant.
- Déroulez votre pâte dans le moule à tarte.
- Répartissez votre poudre d’amandes sur le fond, et déposez vos moitiés de tomates, côté bombé vers le haut.
- Saupoudrez le tout de sucre et d’amandes effilées. Versez un filet de miel au dessus, puis enfournez 30min environ.
- Régalez-vous !
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