Portions: 1 personne
Ingrédients
- 1 petit pain
- 1 tranche de comté
- ½ poireau
- 40 ml de vin blanc
- 1 tranche de jambon cru
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- 1 mini noisette de beurre
Instructions
- On commence en préparant la fondue de poireaux. Pour cela coupez votre poireau en fines lamelles après l’avoir bien nettoyé.
- Faites fondre un peu de beurre dans une sauteuse, ajoutez vos poireaux et le vin blanc, salez légèrement. Couvrez et laissez mijoter environ 20 minutes en remuant régulièrement.
- Faites chauffer votre four à 190°C.
- Fendez votre petit pain en deux.
- Badigeonnez d’huile d’olive sur chaque face, enfournez votre fondue de poireaux, insérez une tranche de jambon cru et de Comté.
- Déposez sur une plaque de cuisson et enfournez 5 à 7 minutes environ.
Notes
Dégustez !
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